Cobain, Resep Kopi Rempah Madu Khas Arab!

Cobain, Resep Kopi Rempah Madu Khas Arab!

Resep

Tips Kesehatan 5:39:00 PM Add Comment

Apakah benar Anda sedang berniat untuk membuat kopi rempah madu khas Arab sehingga membutuhkan resepnya? Kopi rempah adalah minuman kopi yang dicampurkan dengan rempah-rempah tertentu. Agar kian nikmat, penyajian kopi ini biasanya juga ditambahkan dengan madu. Kopi rempah biasanya juga disebut sebagai kopi arab lantaran asal mula kopi ini dipercaya dari Bangsa Arab.

Kombinasi antara kopi dan rempah-rempah mampu menciptakan minuman kopi yang memiliki citarasa dan aroma yang unik. Pada awalnya, mungkin kopi ini akan terasa cukup pekat dan mengejutkan yang kemudian akan berubah menjadi hangat. Setelah beberapa tegukan berikutnya akan mulai dirasakan badan terasa lebih hangat dan lebih bugar. Sejurus kemudian, Anda bakal menikmati sensasi sesungguhnya dari secangkir kopi rempah ini.

Rempah-rempah utama yang dipakai di dalam sajian kopi rempah adalah jahe, cengkeh, kayu manis, dan kapulaga. Beberapa orang ada juga yang menambahkan perasan jeruk wangi untuk mengharumkan aromanya. Opsional bagi Anda yang suka dengan aroma wangi, silahkan tambahkan daun pandan. Satu tips lagi dari kami, selalu pilih jahe emprit yang berukuran kecil karena dijamin rasa dan aromanya pasti lebih kuat.

Berikut ini resep-resep yang bisa Anda coba praktikkan sendiri di rumah :
Resep Kopi Rempah Madu
Bahan-bahan :

• 2 sdm kopi bubuk
• 2 sdm madu
• 1 sdm pala bubuk
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1 sdm kapulaga bubuk
• 1 ruas jahe, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 4 buah cengkeh
• 300 ml air
• whipped cream secukupnya

Langkah-langkah :

1. Masukkan kopi, kayumanis, pala, dan kapulaga ke dalam cangkir. Kemudian aduk sampai komposisinya merata.
2. Rebus air di dalam panci hingga mendidih. Masukkan jahe, cengkeh, dan serai. Masak selama 3-5 menit menggunakan api kecil.
3. Tuangkan air rebusan ke dalam cangkir yang telah berisi kopi. Aduk-aduk sebentar biar merata.
4. Tambahkan madu ke dalam cangkir, aduk kembali. Semprotkan whipped cream secukupnya ke dalam cangkir, taburi kayumanis untuk mempercantiknya.
5. Secangkir kopi rempah madu pun telah siap untuk dihidangkan.

Resep Kopi Rempah Arab
Bahan-bahan :

• 1 kg biji kopi
• 1 kg jahe
• 2 batang kayumanis
• 10 buah cengkeh
• 25 buah kapulaga
• 1 buah jeruk wangi
• 3 lembar daun pandan

Langkah-langkah :

1. Bakar jahe sebentar saja lalu kupas kulit arinya hingga bersih. Setelah itu, jahe ini lantas dijemur selama 1-2 hari supaya agak mengering.
2. Sangrai biji kopi selama 30-40 menit hingga warnanya berubah menjadi merah kecoklatan. Kemudian biji kopi sangrai ini diproses memakai mesin giling untuk membuatnya menjadi bubuk kopi.
3. Sangrai jahe yang sudah dijemur tadi hingga matang. Ingat yang disangrai kali ini hanyalah jahe, bukan jahe dan kopi.
4. Berikutnya tambahkan kayumanis dan cengkeh ke dalam wajan sangrai. Masaklah bahan-bahan ini selama 15-20 menit.
5. Kupas kapulaga dari kulit arinya. Jangan lupa buang bagian bijinya pula.
6. Campur semua bahan ini menjadi satu di dalam wadah yang berukuran cukup lebar. Pastikan semuanya benar-benar tercampur rata sehingga menghasilkan komposisi yang pas di setiap campurannya.
7. Untuk menyajikan kopi rempah arab, Anda bisa memasukkan 1-2 sdm kopi ini ke dalam cangkir lalu tambahkan 2 sdm gula. Selanjutnya tuangkan 250 ml air panas.
8. Kini secangkir kopi rempah arab juga sudah siap untuk dinikmati.

Selamat mencoba!

Kumpulan Resep Kopi Espresso yang Asli Enak

Kumpulan Resep Kopi Espresso yang Asli Enak

Resep

Tips Kesehatan 9:38:00 PM Add Comment

Apakah Anda sedang mencari panduan yang berisi kumpulan resep espresso dari berbagai belahan dunia? Espresso bisa disebut sebagai cikal bakal dari berbagai sajian minuman kopi. Espresso merupakan minuman spesial yang dibuat menggunakan mesin espresso khusus. Mesin ini mampu menghasilkan tetesan kopi yang kental tanpa kandungan ampas di dalamnya. Tetesan inilah yang lantas dinamakan espresso.

Espresso bisa dibuat menjadi berbagai macam minuman kopi yang nikmat. Tak heran, menu ini begitu digemari oleh para pengunjung di kafe-kafe seluruh dunia. Minuman berbahan dasar espresso yang paling terkenal di antaranya cappucino, latte, dan mocha.

Berikut ini sejumlah kumpulan resep kopi espresso yang khas!
Caffe Americano

Caffe Americano adalah minuman kopi espresso yang bergaya Amerika. Untuk membuatnya, Anda perlu menyiapkan 1 sdm espresso lalu tambahkan 6 ons air panas. Tambahkan juga susu secukupnya dan garam sejumput saja.

Black and White

Untuk membuat secangkir kopi Black and White, caranya sederhana sekali. Anda tinggal menyediakan setengah gelas susu cair atau boleh diganti dengan vanilla schnapps. Kemudian tuangkan juga setengah gelas coffee liquor di atasnya. Usahakan menuangkannya dengan hati-hati agar kedua bahan ini tidak tetap terpisah sebelum dinikmati.

Caffé Latte

Semua penggemar kopi pasti tahu kalau Caffé Latte merupakan minuman khas dari Italia. Cara membuatnya, siapkan 2 sdm espresso lalu masukkan ke gelas yang cukup tinggi. Selanjutnya tambahkan susu kental hingga mencapai 3/4 dari volume gelas. Agar nuansa Italia-nya kian terasa, Anda juga bisa menambahkan sirup rasa kacang-kacangan seperti hazelnut dan almond. Beberapa orang ada yang menikmati Caffé Latte dengan meminum espresso dan susu secara terpisah.

Caffé Mocha

Caffe Mocha sekilas mirip seperti minuman kopi coklat. Masukkan 2 sdm espresso ke dalam gelas yang tinggi lalu aduk secara merata. Kemudian tambahkan 1 sdm sirup coklat atau bubuk coklat, lalu aduk kembali. Tambahkan juga susu cair hingga gelas terisi penuh. Sebagai sentuhan terakhir, Anda bisa memberikan whipped cream dan biskuit coklat di atasnya.

Cappuccino

Kopi Cappuccino bisa dibuat menggunakan 1 atau 2 sdm espresso tergantung selera. Setelah itu, tambahkan steamed milk ke dalamnya. Kekhasan dari kopi Cappuccino adalah memiliki lapisan busa di bagian atasnya.

Foila! Cara Membuat Kopi Hitam yang Benar

Foila! Cara Membuat Kopi Hitam yang Benar

Resep

Tips Kesehatan 6:00:00 PM Add Comment

Bagaimana cara membuat kopi hitam yang benar? Banyak resep yang bisa Anda coba untuk menciptakan secangkir kopi hitam yang nikmat. Kami pun tak mau ketinggalan berbagi resep kopi hitam yang tentunya bisa Anda praktikkan di rumah.

Pada dasarnya, kopi yang paling bagus untuk diproses menjadi minuman kopi hitam adalah kopi bubuk yang masih segar alias baru saja diolah. Kenapa demikian? Sebab kopi yang masih segar ini memiliki citarasa dan aroma yang masih utuh. Bandingkan dengan kopi yang sudah disimpan selama berhari-hari, maka aromanya sudah berkurang dengan rasa yang agak hambar.

Jadi sebaiknya Anda menyiapkan terlebih dahulu kopi yang benar-benar dalam kondisi fresh. Jumlah yang Anda butuhkan kira-kira 2 sendok makan per cangkir. Selanjutnya, kopi bubuk tersebut diproses menggunakan mesin espresso untuk menghasilkan tetesan kopi yang kental.

Berikut ini langkah-langkah pembuatan kopi hitam yang benar!

1. Tuangkan sedikit air hangat ke dalam cangkir, lalu goyang-goyangkan cangkir tersebut untuk meratakan air ke seluruh permukaan bagian dalamnya. Kemudian buang kembali semua air ini.
2. Berikutnya masukkan 2 sdm kopi espresso untuk setiap cangkir minuman yang ingin Anda buat.
3. Sekarang tambahkan air panas ke dalam cangkir tadi. Disarankan pakailah air yang baru saja direbus, bukan air dari termos.
4. Jangan lupa aduk cangkir tersebut agar bahan-bahan di dalamnya tercampur rata.
5. Anda bisa menikmati secangkir kopi hitam dengan rasa pahit atau menambahkan gula sesuai selera biar rasanya lebih manis.

Selamat mencoba! Semoga panduan di atas dapat menginspirasi Anda untuk membuat secangkir kopi hitam yang benar. Terima kasih.

Cara Membuat Secangkir Kopi Tubruk yang Istimewa

Cara Membuat Secangkir Kopi Tubruk yang Istimewa

Resep

Tips Kesehatan 1:33:00 AM Add Comment

Salah satu minuman kopi yang berasal dari Indonesia adalah kopi tubruk. Kopi ini dibuat dengan menyeduh bubuk kopi menggunakan air panas. Agar rasanya bertambah nikmat, seduhan kopi tersebut lantas ditambah dengan gula. Kopi tubruk biasanya dihidangkan dengan singkong rebus atau pisang goreng.

Jika Anda mengaku seorang pecinta kopi, maka kurang lengkap rasanya apabila Anda belum pernah mencicipi kopi tubruk. Minuman kopi legendaris ini menawarkan sensasi citarasa kopi yang pekat dan beraroma kuat. Pokoknya Anda bakalan dibawa ke dunia kopi yang sesungguhnya oleh kopi tubruk ini.

Proses pembuatan kopi tubruk tidak sesulit apa yang Anda bayangkan. Biar lebih mudah, ikuti langkah-langkah berikut. Jangan lupa catat dan praktikkan di rumah ya!

Resep Kopi Tubruk Istimewa

Bahan-bahan :

• 2 sdm kopi bubuk
• 300 ml air
• 2 sdm gula

Langkah-langkah :

1. Masukkan kopi bubuk ke dalam gelas saji.
2. Rebus air sampai mendidih, lalu biarkan sejenak agar suhunya agak turun.
3. Tuangkan air ke dalam cangkir saji, lalu aduk hingga merata.
4. Tambahkan gula ke dalam cangkir saja, aduk sekali lagi untuk meratakannya.
5. Secangkir kopi tubruk yang enak siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba. Jangan lupa share ke teman-teman ya!

Spesial! Resep Minuman Kopi Coklat ala Rumahan

Spesial! Resep Minuman Kopi Coklat ala Rumahan

Resep

Tips Kesehatan 9:11:00 PM Add Comment

Kadang-kadang kita memang ingin merasakan sensasi lain dari secangkir kopi yang nikmat. Salah satu triknya yakni menambahkan bahan-bahan tertentu ke dalam sajian kopi tersebut sehingga tercipta citarasa dan aroma yang kita inginkan. Nah, bagaimana kalau sekarang kita membikin minuman kopi plus coklat yang spesial? Gampang banget kok bikinnya!

Pada dasarnya, secangkir kopi coklat bisa dibuat dengan menyeduh kopi bubuk dan coklat bubuk menggunakan air panas. Agar rasanya kian spesial, tambahkan susu cair secukupnya ke dalam air seduhan tadi. Perhatikan komposisi antara kopi, coklat, dan susu harus pas supaya minuman yang dihasilkan mempunyai rasa yang nikmat dengan sensasi perpaduan aroma yang berimbang.

Cobain resep berikut ini ya!
Resep Kopi Coklat Spesial

Bahan-bahan yang Anda butuhkan :

• 2 sdm kopi bubuk
• 30 gram coklat bubuk
• 4 sdm gula
• 250 ml air panas
• 750 ml susu cair
• 1 jumput garam
• whipped cream secukupnya

Langkah-langkah yang harus Anda kerjakan :

1. Masukkan kopi, gula, garam, coklat, dan air ke dalam suatu wadah kemudian aduk sampai semua bahan tercampur rata. Tandanya bisa dilihat dari bubuk coklat yang sudah terlarut di dalam air.
2. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit ke dalam wadah seduhan tadi sembari terus diaduk. Lakukan dengan hati-hati supaya bubuk benar-benar tercampur merata, tidak menggumpal, serta susu tidak pecah.
3. Setelah dipastikan campuran kopi coklat ini beres, tuangkan ke dalam gelas saji seperlunya. Tambahkan whipped cream biar tampilannya lebih menarik dan rasanya pun semakin kental.

Selamat mencobanya ya! :)

Resep Membuat Kopi Cappucino Ala Cafe

Resep Membuat Kopi Cappucino Ala Cafe

Resep

Tips Kesehatan 8:08:00 PM Add Comment

Bagaimana cara membuat kopi cappucino yang enak? Menu kopi cappucino merupakan salah satu sajian wajib yang selalu ada di cafe. Keistimewaan minuman ini terletak pada citarasa kopi yang lembut berpadu dengan topping yang enak.

Penasaran pengen bikin sendiri di rumah? Kami mempunyai dua resep kopi cappucino yang bisa membuatmu ketagihan lho. Tentu saja resep berikut terdiri dari hot coffee dan cold coffee. Berikut catatan resep untuk Anda!

Resep Kopi Cappucino Panas
Bahan-bahan :

• 1 sdm kopi bubuk
• 1/2 sdt coklat bubuk
• 1 sdt gula aren
• 2 sdm gula pasir
• 250 ml air panas
• 50 ml whipped cream

Langkah-langkah :

1. Seduh kopi dan coklat bubuk di dalam cangkir menggunakan air panas. Aduk supaya keduanya tercampur rata.
2. Tambahkan gula pasir dan gula aren ke dalam cangkir. Kemudian aduk kembali secara perlahan.
3. Sebagai sentuhan terakhir, lumuri kopi dengan whipped cream hingga cangkir terisi penuh. Dan minuman kopi cappucino panas pun siap untuk dinikmati.

Resep Kopi Cappucino Dingin
Bahan-bahan :

• 2 sdm kopi bubuk
• 250 ml air
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm susu kental manis
• krim hias secukupnya
• es batu secukupnya

Langkah-langkah :

1. Seduhlah kopi bubuk dengan air panas. Lalu saring ampasnya. Sisihkan.
2. Setelah suhu kopi normal, masukkan ke dalam blender. Tambahkan gula, susu, dan es batu. Nyalakan blender untuk mengocok bahan-bahan di dalamnya sampai kopi berbuih.
3. Tuangkan hasilnya ke dalam gelas saji, lalu tambahkan krim hias secukupnya. Lebih enak dinikmati selagi dingin. Yummy!

Lengkap! Cara Membuat Coffee Latte

Lengkap! Cara Membuat Coffee Latte

Resep

Tips Kesehatan 4:37:00 PM Add Comment

Siapa sih yang mampu bertahan dari godaan secangkir coffee latte? Baik panas maupun dingin, rasa coffee latte tetap nikmat. Apalagi kalau kita berhasil membuat minuman ini sendiri di rumah. Yakin mau tau caranya?

Saat ini, meminum kopi seakan menjadi gaya hidup tersendiri di masyarakat. Pria, wanita, semuanya amat menyukai minuman yang diseduh dari bubuk buah kopi ini. Inovasi pun terus dilakukan untuk menciptakan sensasi minuman kopi yang lain daripada yang lain. Salah satunya adalah coffee latte yang terbuat dari seduhan kopi yang kental ditambah gurihnya susu.

Begini cara bikinnya!
Hot Coffee Latte
Bahan-bahan :

• 3 sdm kopi bubuk
• 300 ml susu cair
• 75 ml whipped cream
• 30 gram

Langkah-langkah :

1. Panaskan susu cair menggunakan api kecil. Aduk-aduk terus supaya tidak pecah.
2. Setelah susu cair mendidih, tambahkan bubuk kopi ke dalamnya. Aduk lagi agar kedua bahan ini tercampur rata. Setelah itu, tuangkan campuran kopi dan susu ini ke dalam gelas saji.
3. Masukkan whipped cream dan gula ke dalam wadah terpisah. Kocok bahan-bahan ini hingga mengembang dengan tekstur yang lembut tetapi agak kaku.
4. Berikan toping whipped cream gula ini ke dalam gelas saji secukupnya. Secangkir coffee latte panas pun siap untuk dinikmati.

Cold Coffe Latte
Bahan-bahan :

• 2 sdm bubuk kopi
• 1 batang coklat keping kecil
• coklat bubuk secukupnya
• 300 ml susu cair hangat
• 125 ml whipped cream
• 3 sdm gula pasir
• es batu secukupnya

Langkah-langkah :

1. Seduhlah kopi memakai susu cair hangat. Aduk-aduk biar tercampur rata. Sisihkan sejenak agar suhunya normal.
2. Masukkan whipped cream, gula, dan es batu ke blender. Lalu nyalakan blender sampai bahan-bahan di dalamnya tercampur secara merata.
3. Tambahkan kopi susu dan coklat keping yang sudah dipotong-potong ke dalam blender. Kemudian nyalakan lagi blender supaya cairan kopi di dalamnya berbuih cukup banyak.
4. Tuangkan hasil adukan blender ke dalam gelas saji. Taburkan bubuk coklat untuk memperkuat rasa dan aromanya. Kini, segelas coffee latte dingin pun siap disajikan.