Resep Membuat Kopi Tubruk Wangi dan Nikmat

Resep Membuat Kopi Tubruk Wangi dan Nikmat

lama Resep

Tips Kesehatan 1:49:00 AM Add Comment

Bagi orang Indonesia kopi adalah bagian penting mereka dan menjadi bagian keharusan setiap induvidu. Kopi memang sangat nikmat, wangi aromanya dan mantap rasanya. Namun kopi tubruk yang enak ini apakah sudah Anda cicipi?

Kopi tubruk merupakan warisan budaya minum kopi khas Indonesia. Sudah lebih 3,5 abad kopi tubruk menemani berbagai kegiatan masyarakat kita. Kopi tubruk akan sangat enak dan nikmat apabila benar dan tepat dalam menyeduhnya. Bagi Anda yang ingin mendapatkan kopi tubruk yang enak dan nikmat ikuti setiap langkah berikut ini.

Bahan-Bahan dan Cara Memasak:

1. Siapkan Java Lorek Coffee - Light Roast dan cangkir.
2. Masak air hingga mendidih, lalu diamkan 1 menit untuk mendapatkan suhu ideal sekitar 92 - 96 derajat celcius.
3. Masukan kopi bubuk halus ke dalam cangkir dengan  takaran 1 sendok makan penuh atau kalau Kamu  memiliki timbangan takar 10 gram.
4. Tuang air dengan sedikit gerakan memutar agar kopi tercampur sempurna.
5. Tunggu selama 3 menit untuk mendapatkan rasa dan aroma yang istimewa.
6. Setelah 3 menit aduk kopi, atau Kamu juga bisa menambahkan gula sesuai selera sebelum kopi diaduk.
7. Kopi tubruk istimewa hasil racikanmu siap untuk dinikmati.

Nah, setelah mengikuti petunjuk diatas, maka sudah dapat dipastikan Anda telah berhasil membuat kopi tubruk yang super enak ini, selamat mencoba.

Resep Wedang Kopi Jahe yang Enak

Resep Wedang Kopi Jahe yang Enak

lama Resep

Tips Kesehatan 1:48:00 AM Add Comment

Kopi memang banyak digemari orang terutama bagi orang Indonesia, bukan hal asing lagi bagi orang Indonesia yang namanya kopi karena kopi banyak terdapat dimana-mana. Dari mulai warung-warung kecil bahkan sampai supermarket terbesar pasti terdapa bahan minuman yang satu ini.

Meski demikian, apakah Anda sudah tahu bahwa kopi dapat dipadukan dengan jahe sehingga menghasilkan sebuah minuman yang memiliki rasa nikmat. Minuman ini yang diberi nama wedang kopi jahe hangat.

Wedang kopi jahe sangat cocok disajikan ketika cuaca sedang dingin atau dipagi hari yang sejuk. Untuk menikmatinya Anda dapat dipadukan dengan makanan berupa gorengan seperti pisang goreng misalnya. Semakin penasaran kan dengan wedang kopi jahe yang satu ini?

Bahan yang diperlukan:

• 350 ml air bersih
• 3 sendok teh bubuk kopi pahit
• 1 ruas jahe bakar (kupas kulitnya kemudian memarkan)
• 70 gr gula merah
• 1 sendok teh gula pasir
• Susu kental manis putih secukupnya

Cara Membuat Wedang Kopi Jahe:

1. Siapkan satu gelas untuk menyajikan
2. Rebus air dengan jahe sampai mendidih sambil diaduk-aduk
3. Masukkan gula merah, gula pasir dan kopi pahit kedalam rebusan jahe, aduk rata sampai gula larut
4. Tuang kedalam gelas saji yang sudah disiapkan sambil disaring supaya tidak terbawa ampasnya
5. Tuang susu kental manis secukupnya ( sesuai selera ) kedalam wedang kopi jahe, aduk sampai tercampur rata
6. Wedang kopi jahe siap disajikan

Sajikan wedang kopi jahe ini dengan sepiring gorengan hangat supaya memiliki rasa yang semakin nikmat. Nikmati wedang kopi jahe hangat ini bersama keluarga Anda sehingga menjadikan suasana yang semakin asyik ya.

Resep Membuat Kopi Susu Super Enak

Resep Membuat Kopi Susu Super Enak

lama Resep

Tips Kesehatan 1:47:00 AM Add Comment

Kopi adalah minuman khas ala orang Indonesia, salah satu minuman yang paling digemari banyak orang. Sama halnya kopi yang dicampur dengan susu, dan tentu menjadi sangat nikmat jika dicicipi dengan beberapa makanan ringan.

Kedua minuman tersebut mungkin sudah menjadi menuman sehari-hari setiap pagi, siang atau sore dan sebelum atau sesudah menjalankan aktivitas. Minuman ini benar-benar sudah tidak asing lagi ditelinga kita.

Tentunya perpaduan kedua bahan tersebut akan memiliki rasa yang semakin enak dan semakin banyak lagi orang yang menggemarinya. Minuman kopi susu biasanya disajikan hangat serta dipadukan dengan makanan berupa cemilan yang hangat pula misalnya seperti pisang goreng atau yang tidak hangat misalnya roti atau biskuit.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat minuman kopi susu sangat mudah untuk kita dapatkan, mari kita simak bahan apa saja yang dibutuhkan.

Bahan:

• 1 sachet susu kental manis
• 1 sendok makan bubuk kopi hitam
• 1 sendok makan creamer
• 1/2 sendok teh bubuk coklat plain
• Air panas secukupnya
• 3 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Minuman Kopi Susu:

1. Siapkan satu buah gelas untuk menyajikan kopi susu
2. Masukkan kopi bubuk, coklat bubuk dan creamer kedalam gelas saji
3. Tambahkan gula pasir dan susu kental manis kedalamnya
4. Tuang air panas secukupnya kedalam gelas yang sudah diisi bahan
5. Aduk dengan sendok sampai tercampur rata dan larut dengan air
6. Minuman kopi susu siap untuk dinikmati

Nah, cara membuatnya juga mudah bukan? Minuman ini memang dapat disajikan kapanpun yang Anda inginkan, namun akan lenoh nikmat lagi jika dinikmati ketika cuaca sedang dingin. Selamat mencoba.

Resep Membuat Kopi Hitam Super Enak

Resep Membuat Kopi Hitam Super Enak

lama Resep

Tips Kesehatan 1:45:00 AM Add Comment

Sebagian orang Indonesia sudah tak dapat hindari lagi minuman yang satu ini, kopi adalah minuman yang paling banyak bisa Anda jumpai. Ya, minuman yang satu ini adalah minuman paling digemari di Indonesia.

Selain memberikan kenikmatan ternyata juga memberikan manfaat yang besar bagi tubuh yaitu dapat meningkatkan stamina. Kandungan dari Kopi Hitam juga dapat membuat kita menjadi tahan melek atau susah tidur, sehingga cocok untuk siminum sehabis sarapan sebelum kita melakukan aktifitas yang padat.

Cocok juga bagi Anda yang dikejar deadline dan harus begadang, namun untuk alasan ini lebih baik jangan dilakukan terlalu sering karena tidak tidur pada malam hari dapat membahayakan kesehatan.

Jika dilihat secara kasat mata, Cara Membuat Kopi Hitam sangat mudah, namun jika dirasakan dengan seksama dan dipahami benar-benar ternyata cara membuat secangkir kopi hitam yang nikmat dan berkualitas itu sangat sulit dan tidak murah.

Sehingga tidak heran jika kedai kopi yang menyajikan banyak pilihan kopi terkadang mematok harga sangat mahal karena bahan dan alat yang digunakan kualitasnya berbeda dengan bahan dan alat yang kita gunakan dirumah.

Tahapan yang Diperlukan

1. Kualitas air untuk menyeduh kopi harus diperhatikan. Jika menggunakan air keran sebaiknya disaring dahulu. Kemudian perhatikan suhu saat proses perebusan air. Idealnya tidak boleh hingga mendidih bergolak jika menggunakan coffeemaker.
2. Sebaiknya beli biji kopi yang belum digiling karena akan mendapatkan rasa lebih nikmat. Jika membeli kopi yang sudah digiling akan kehilangan rasa dan kesegarannya. Kemudian seduh kopi pada coffeemaker atau langsung di dalam cangkir atau mug sebagai kopi tubruk.
3. Jika ingin rasa pahit pada kopi hilang, taburi sedikit garam pada cangkir untuk memberikan rasa lebih baik pada kopi Anda. Sajikan dan nikmati kopi selagi hangat agar tak kehilangan rasa dan aromanya.
4. Jangan simpan kopi di dalam freezer atau lemari es, tetapi simpan pada suhu ruang. Rasa kopi juga ditentukan oleh tempat penyimpanan. Suhu ruang bisa membuat rasa kopi menjadi enak dan kopi dapat bertahan selama seminggu atau lebih.
5. Setelah merebus air, diamkan air selama 30 detik sebelum menambahkan atau dicampurkan dengan kopi.

Bahan Membuat Kopi Hitam:

• Bubuk Kopi Hitam secukupnya sesuai dengan kekentalan yang diinginkan kami menyarankan 1 Sdm
• Gula sesuai dengan selera
• Coklat Bubuk 1/2 sdt

Cara Membuat Kopi Hitam:

1. Panaskan dua cangkir air dengan api sedang jangan terlalu kecil dan jangan terlalu besar.
2. Jika air sudah panas atau hampir matang masukkan bubuk kopi hitam ke dalam air kemudian aduk hingga air mendidih kemudian masukkan bubuk coklat.
3. Siapkan saringan kopi dari kain halus, dan dua buah mug sedang.
4. Tuang Kopi Hitam Panas tadi ke salah satu mug sedang kemudian mulailah menyaring Kopi Hitam ke mug yang lain angkat tinggi-tinggi mug ketika menyaring dan lakukan berkali-kali sampai kopi hitam mengeluarkan busa.
5. Siapkan cangkir dengan gula kemudian saring lagi untuk terakhir kali ke dalam cangkir gula yang telah disiapkan. Hias Kopi dengan grande sesuka anda. Rasa akan berbeda tergantung dengan bubuk kopi yang anda gunakan.

Sajikan dan nikmati secangkir Kopi Hitam nikmat selagi panas ditemani dengan aneka cemilan lezat seperti kacang telur pedas, sus keju kering, churros, macaroon dan aneka cemilan lainnya. Selamat mencoba.

3 Cara Menyeduh Kopi Luwak Seperti Profesional

3 Cara Menyeduh Kopi Luwak Seperti Profesional

Resep

Tips Kesehatan 4:40:00 PM Add Comment

Bagaimana cara menyeduh kopi luwak? Kopi luwak adalah kopi yang dibuat dari biji kopi yang telah dimakan oleh binatang luwak. Dunia mengakui kalau kopi ini merupakan kopi paling nikmat di dunia. Beruntung kita karena kopi tersebut berasal dari Indonesia.

Secara prinsip, proses penyeduhan kopi luwak tidak jauh berbeda dengan minuman kopi kebanyakan. Kendati demikian, langkah-langkah tersebut harus dilakukan dengan tepat agar secangkir kopi luwak yang Anda buat tidak kehilangan rasa dan aromanya. Lantas, bagaimana sih teknik penyeduhan kopi luwak yang sering diterapkan oleh para barista profesional?

Paling tidak, ada 3 (tiga) metode yang dapat Anda gunakan ketika ingin menyeduh kopi luwak, yaitu :

Metode Pertama

Mulailah dengan merebus air secukupnya hingga mendidih. Sembari menunggu, masukkan 1 sendok makan bubuk kopi luwak ke dalam cangkir. Diamkan air panas tadi selama 1-2 menit agar suhunya menurun sampai 90 derajat celcius. Kemudian tuangkan air panas ke dalam cangkir, lalu segera tutup dengan penutup cangkir selama 3-5 menit. Untuk menikmati kopi luwak, Anda bisa membuka penutup kopi secara perlahan-lahan sambil menghirup aroma yang dikeluarkannya. Setelah itu, Anda pun dapat memulai meminum kopi sambil tak lupa hidung tetap mencium bau yang ditimbulkan oleh secangkir kopi luwak tersebut.

Metode Kedua

Metode ini dilakukan dengan merebus bubuk kopi luwak di air yang mendidih. Caranya letakkan milk pan di atas nyala api kompor, kemudian tuangkan 1-2 gelas air sesuai dengan jumlah minuman kopi yang ingin Anda buat. Tunggu sekitar 1 menit agar suhu air tersebut meningkat hingga mencapai 60 derajat celcius, lalu tambahkan 1 sendok makan bubuk kopi luwak atau sesuai dengan selera. Lanjutkan merebus air kopi ini sampai benar-benar mendidih. Supaya tidak gosong, disarankan untuk terus mengaduknya secara perlahan-lahan. Setelah air kopi tersebut benar-benar mendidih, selanjutnya Anda bisa memindahkannya ke cangkir saji.

Metode Ketiga

Pada dasarnya, proses membuat kopi yang mantap dengan metode ketiga ini mirip seperti teknik pertama. Namun yang membedakan adalah kopi tersebut sama sekali tidak diaduk. Jadi setelah air panas dituangkan ke cangkir yang telah berisi bubuk kopi, Anda bisa menunggunya selama beberapa saat agar bubuk-bubuk kopi mengendap di dasar cangkir dan minuman ini pun siap untuk dinikmati.

5 Resep Kopi Mochaccino yang Bisa Kamu Cobain

5 Resep Kopi Mochaccino yang Bisa Kamu Cobain

Resep

Tips Kesehatan 5:59:00 PM Add Comment

Siapa sih yang tidak suka dengan secangkir Mochaccino? Perpaduan antara kopi dan coklat yang pas mampu menyihir siapapun yang menikmatinya. Apakah Anda juga gemar meminum Mochaccino? Berarti kita sama ya!

Pada dasarnya, tidak terlalu susah untuk membikin segelas kopi Mochaccino. Bahkan Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah sesuai dengan resep yang dimiliki. Nah, untuk melengkapi koleksi resep Mochaccino kepunyaan Anda, cobain juga resep-resep berikut ini! Oh ya, agar tampilan Mochaccino yang Anda buat lebih rapi dan menarik, Anda bisa membeli peralatan pendukungnya di AlatPerabotan.com. :)

Resep Mochaccino Latte

Bahan-bahan :

• 3/4 cup kopi Perancis
• 2 cup susu tawar
• 2 sdm coklat
• bubuk coklat secukupnya

Langkah-langkah :

1. Siapkan blender. Seduh kopi di dalam blender dengan air panas secukupnya. Kemudian nyalakan blender dan proses hingga kopi berbusa.
2. Panaskan susu dan coklat di dalam wajan sampai mendidih. Jangan lupa untuk terus mengaduknya supaya susu tidak pecah dan coklat tidak menggumpal.
3. Tuangkan susu coklat tadi ke mangkuk. Setelah suhunya agak hangat, Anda bisa mengaduknya menggunakan mikser sampai tercipta busa yang cukup banyak.
4. Tuangkan kopi ke dalam cangkir saji. Berikutnya tuangkan juga susu coklat di atasnya. Taburkan bubuk coklat untuk mempercantik tampilan minuman ini.

Resep Mochaccino Instan

Bahan-bahan :

• 1 sdm kopi bubuk instan
• 3/4 cup susu
• 6 buah es
• 1 sdm gula
• 1 sdt coklat bubuk
• 1/2 sdt ekstrak vanili
• 1 sdm sirup coklat
• 1 sdm whipped cream

Langkah-langkah :

1. Masukkan susu, gula, kopi, es, coklat bubuk, dan ekstrak vanili ke dalam blender. Lalu proses hingga bahan-bahan tersebut tercampur rata dan lembut.
2. Masukkan sirup coklat ke dalam cangkir. Tuangkan juga hasil blenderan tadi ke cangkir. Tambahkan whipped cream di atasnya.

Resep Coffee Mochaccino

Bahan-bahan :

• 8 ons bubuk kopi segar
• 1/2 cup susu
• 1 sdm bubuk coklat
• 1 sdm air panas
• gula secukupnya
• whipped cream secukupnya

Langkah-langkah :

1. Masukkan bubuk kopi dan bubuk coklat ke dalam mangkuk. Aduk supaya kedua bubuk ini tercampur rata. Tambahkan air panas ke dalamnya. Aduk kembali.
2. Tuangkan sirup kopi coklat ini ke dalam cangkir. Tambahkan sirup coklat ke dalamnya. Perhatikan, komposisi sirup kopi coklat dan sirup coklat harus seimbang sehingga tercipta rasa dan aroma yang pas.
3. Hangatkan susu dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak pecah. Setelah terlihat mulai mendidih, segera angkat susu dan tuangkan ke dalam cangkir secukupnya.
4. Opsional, Anda bisa menambahkan gula ke dalam cangkir jika menginginkan minuman kopi Mochaccino yang manis. Permanis tampilan sajian kopi Mochaccino dengan menambahkan whipped cream di atasnya.

Resep Espresso Mochaccino

Bahan-bahan :

• 30 ml kopi espresso panas
• 30 ml sirup coklat
• 180 ml susu hangat

Langkah-langkah :

1. Masukkan sirup coklat ke dalam cangkir.
2. Steam susu selama beberapa saat sampai berbusa. Kemudian tuangkan ke dalam cangkir tadi.
3. Tambahkan espresso panas ke dalam cangkir, lalu diaduk-aduk. Berikan garnis berupa sirup coklat secukupnya.

Resep Mochaccino Kedelai

Bahan-bahan :

• 2 sdm kopi bubuk
• 1/2 sdm coklat bubuk
• 2 sdm air panas
• 450 ml susu kedelai

Langkah-langkah :

1. Masukkan kopi dan coklat ke dalam panci, tambahkan air panas ke dalamnya lalu aduk hingga merata.
2. Tuangkan 350 ml susu kedelai ke dalam panci tadi. Kemudian panaskan sampai susu mulai menggelembung. Tiriskan.
3. Panaskan 100 ml susu kedelai di dalam panci terpisah untuk membuat busa susu. Cukup panaskan sampai susu kedelai hangat dan berbusa. Pindahkan ke mangkuk, berikutnya proses menggunakan mikser.
4. Tuangkan kopi susu ke dalam cangkir, lalu tambahkan busa susu di atasnya. Hiasi dengan kopi bubuk secukupnya.

Cobain, Resep Kopi Rempah Madu Khas Arab!

Cobain, Resep Kopi Rempah Madu Khas Arab!

Resep

Tips Kesehatan 5:39:00 PM Add Comment

Apakah benar Anda sedang berniat untuk membuat kopi rempah madu khas Arab sehingga membutuhkan resepnya? Kopi rempah adalah minuman kopi yang dicampurkan dengan rempah-rempah tertentu. Agar kian nikmat, penyajian kopi ini biasanya juga ditambahkan dengan madu. Kopi rempah biasanya juga disebut sebagai kopi arab lantaran asal mula kopi ini dipercaya dari Bangsa Arab.

Kombinasi antara kopi dan rempah-rempah mampu menciptakan minuman kopi yang memiliki citarasa dan aroma yang unik. Pada awalnya, mungkin kopi ini akan terasa cukup pekat dan mengejutkan yang kemudian akan berubah menjadi hangat. Setelah beberapa tegukan berikutnya akan mulai dirasakan badan terasa lebih hangat dan lebih bugar. Sejurus kemudian, Anda bakal menikmati sensasi sesungguhnya dari secangkir kopi rempah ini.

Rempah-rempah utama yang dipakai di dalam sajian kopi rempah adalah jahe, cengkeh, kayu manis, dan kapulaga. Beberapa orang ada juga yang menambahkan perasan jeruk wangi untuk mengharumkan aromanya. Opsional bagi Anda yang suka dengan aroma wangi, silahkan tambahkan daun pandan. Satu tips lagi dari kami, selalu pilih jahe emprit yang berukuran kecil karena dijamin rasa dan aromanya pasti lebih kuat.

Berikut ini resep-resep yang bisa Anda coba praktikkan sendiri di rumah :
Resep Kopi Rempah Madu
Bahan-bahan :

• 2 sdm kopi bubuk
• 2 sdm madu
• 1 sdm pala bubuk
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1 sdm kapulaga bubuk
• 1 ruas jahe, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 4 buah cengkeh
• 300 ml air
• whipped cream secukupnya

Langkah-langkah :

1. Masukkan kopi, kayumanis, pala, dan kapulaga ke dalam cangkir. Kemudian aduk sampai komposisinya merata.
2. Rebus air di dalam panci hingga mendidih. Masukkan jahe, cengkeh, dan serai. Masak selama 3-5 menit menggunakan api kecil.
3. Tuangkan air rebusan ke dalam cangkir yang telah berisi kopi. Aduk-aduk sebentar biar merata.
4. Tambahkan madu ke dalam cangkir, aduk kembali. Semprotkan whipped cream secukupnya ke dalam cangkir, taburi kayumanis untuk mempercantiknya.
5. Secangkir kopi rempah madu pun telah siap untuk dihidangkan.

Resep Kopi Rempah Arab
Bahan-bahan :

• 1 kg biji kopi
• 1 kg jahe
• 2 batang kayumanis
• 10 buah cengkeh
• 25 buah kapulaga
• 1 buah jeruk wangi
• 3 lembar daun pandan

Langkah-langkah :

1. Bakar jahe sebentar saja lalu kupas kulit arinya hingga bersih. Setelah itu, jahe ini lantas dijemur selama 1-2 hari supaya agak mengering.
2. Sangrai biji kopi selama 30-40 menit hingga warnanya berubah menjadi merah kecoklatan. Kemudian biji kopi sangrai ini diproses memakai mesin giling untuk membuatnya menjadi bubuk kopi.
3. Sangrai jahe yang sudah dijemur tadi hingga matang. Ingat yang disangrai kali ini hanyalah jahe, bukan jahe dan kopi.
4. Berikutnya tambahkan kayumanis dan cengkeh ke dalam wajan sangrai. Masaklah bahan-bahan ini selama 15-20 menit.
5. Kupas kapulaga dari kulit arinya. Jangan lupa buang bagian bijinya pula.
6. Campur semua bahan ini menjadi satu di dalam wadah yang berukuran cukup lebar. Pastikan semuanya benar-benar tercampur rata sehingga menghasilkan komposisi yang pas di setiap campurannya.
7. Untuk menyajikan kopi rempah arab, Anda bisa memasukkan 1-2 sdm kopi ini ke dalam cangkir lalu tambahkan 2 sdm gula. Selanjutnya tuangkan 250 ml air panas.
8. Kini secangkir kopi rempah arab juga sudah siap untuk dinikmati.

Selamat mencoba!